ほっくり蒸し煮なべ

楽天でポチってもらいました。タロちゃんに。

ほっくり蒸し煮なべです。

こんなかわいいレシピ付き。寒い季節だからあったかい料理が食べたいなと思っていたんです。
せいろ蒸し器やタジン鍋と迷いましたが、これに決めました。
流行のタジン鍋と同様のお調理が出来ちゃうそうです。
お野菜や肉・魚を少ない水分で蒸せるのでうまみや栄養をそのまま閉じ込めて食べられます。
鍋ごとテーブルに出してジューシー、ヘルシーなお料理がアツアツのまま食べられます。
リゾットやパエリアなんかも作れるそうです。
まずはヘルシーメニューから作ってみました。

白菜、れんこん、もやし、きのこ類などの野菜を鍋に入れて

最後に豚バラをたっぷりのせて、少しお水を入れました。
そうそう、この蒸し煮なべは直火・電子レンジ・食洗器に対応しているところが
うれしい。
直火で約１５分。

ヘルシーな蒸し鍋が出来上がりです。

おろしポン酢・ゴマ油＋塩こしょうのタレでいただきました。
おなかいっぱい食べてもヘルシーなところがいいですよね。
それに仕事から帰ってきてからの夕飯の支度に時間がかからないところがうれしい。
この蒸し煮なべでいろいろなレシピに挑戦してみたいと思います。